＜過去のよもやま話＞ 2008年 9月「羽」 2007年 4月「月見台中次」 2007年 1月「南蛮菓子」 2006年 10月「栗金団」 2006年 8月「苔」 2006年 6月「蛇の目」 2006年 2月「紅爐一点雪」 2005年 12月「イスタンブール」 2005年 9月「重陽の節句」 2005年 7月「安南焼」 2005年 5月「楓」 2005年 3月「釣釜」 2005年 1月「結柳」 2004年11月「口切」 < 最新のよもやま話へ 昔、ベトナムの南部は安南（あんなん）と呼ばれていました。「安南焼」は、安南から渡来したやきものの総称を言います。白磁、青磁、染付、赤絵、無地・・・と室町時代末期から江戸時代前期にかけて、わが国にもたらされました。 写真の茶碗は、18世紀の安南染付で「絞手（しぼりで）」と呼ばれ珍重されています。安南焼の釉薬は非常に灰分が多いため、釜の温度の過不足で、文様が流れたり、失透したりしてしまうのです。技術の低さゆえの出来ごとが、趣きに富んだ茶碗を生みだしたことになります。 安南焼を主に焼いていたハノイ北部の町は、現在バッチャン村と呼ばれています。 理由は----ベトナム人の多くは、バイクを主な乗物としていますが、バイクの荷台にたくさんの焼物を積んだまま・・・"バッチャン"と転んだところから、この名に変わったのだとか!？ 今日本で市販されているバッチャン焼のほとんどが、型に流し込む製法で作られているのは残念なことです。 しかし、茶を嗜むことのない人々にもその名を知られるようになったのは、喜ぶべきことなのかもしれません。